Orange peel chicken

Autor: -
Orange peel chicken 

Tímto receptem jsem se inspirovala v Americe, v naší oblíbené restauraci P.F Chang’s  ... chuťově mě tato kombinace naprosto učarovala ...a i když to není tak úplně nejzdravejší jídlo, tak rozhodně stojí za to, si ho občas dopřát. 

**RECEPT**
🍊nejprve jsem nechala vařit jasmínovou rýži s trochou kokosového oleje
🍊kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme, potom dáme maso do misky a přidáme vejce, lžíci špaldové hladké mouky, lžíci škrobu a trochu sezamového oleje ... maso bude obalené v takovém těstíčku
🍊kousky masa orestujeme na pánvi, v průběhu přípravy, od sebe jednotlivé kousky oddělujeme, aby se neslepily ... potom dáme kousky stranou na ubrousek..
🍊jako poslední uděláme omáčku: budeme potřebovat 2 pomeranče, nastrouháme trochu pomerančové kůry a následně je vymáčkneme i s dužinou ... na pánvi na kapce oleje orestujeme kůru z pomeranče, česnek a zázvor .. ihned přidáme pomerančovou šťávu a necháme chvilku povařit, potom přidáme trochu chilli, asi 10 lžic sojové omáčky, lžičku sezamového oleje a zahustíme skleničkou vody se lžičkou škrobu a nakonec ještě lžíci třtinového cukru 
🍊Až má pomerančová omáčka potřebnou hustotu, přidáme kousky masa a ještě chvilku povaříme
🍊Nakonec už jen nazdobíme na talíř a můžeme podávat 




Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Mrkvové šátečky

Autor: -
Obrázek
Mrkvové šátečky Jednoduché, měkké jako peřinka, výborné a s minimem surovin a jako bonus se tímto receptem zavděčíte úplně každému. Recept: - 250 g špaldové celozrnné mouky - 150 g másla - 220-250 g nastrouhané mrkve - 1/2 prášku do pečiva - domácí povidla / marmeláda Mouku, mrkev, prášek do pečiva a máslo uhněteme v těsto. Pro lepší práci s těstem, je necháme chvíli odpočinout v lednici. Následně rozválíme na plát o tloušťce tak 3 mm a nakrájíme na čtverce. Ty potom plníme libovolnou náplní ( já jsem zvolila domácí povidla), přehneme do trojúhelníku a přilepíme k sobě. Pečeme v horkovzdušné troubě na 180 stupňů 15-20 minut.
Další informace

Mrkvový koláč s pomerančovým krémem

Autor: -
Obrázek
Mrkvový koláč s pomerančovým krémem Hutný, vláčný a osvěžující dezert.  Suroviny na korpus: 200 g špaldové mouky 100 g třtinového cukru (množství záleží na chuti) 2 lžičky jedlé sody 1 lžička prášku do pečiva  2 lžičky mleté skořice 120 ml kokosového oleje 2 vejce 350 g nastrouhané mrkve  Jemně nastrouhaná kůra z pomeranče Pomerančový krém: 250 g polotučného tvarohu 250 g zakysané smetany med / moučkový (třtinový) cukr šťáva z 1 pomeranče Předehřejeme troubu na 180°C. Smícháme všechny suché suroviny. Vyšleháme vejce s kokosovým olejem a přimícháme pomerančovou kůru a nastrouhanou mrkev. Přidáme směs k suchým surovinám a opatrně spojíme. Směs nalijeme do klasické dortové formy, uhladíme a pečeme asi 35 minut. Mezitím připravíme pomerančový krém a potřeme na vychladlý koláč. Nakonec můžeme ještě dozdobit pomerančovou kůrou a dáme na pár hodin do lednice.  TIP: - Pokud budete chtít koláč v bezlepkové formě, vyměňte špačkov...
Další informace

Fitness makový závin

Autor: -
Obrázek
Makový závin  - 150g celozrnné špaldové mouky   - 2 lžíce kokosového oleje   - 5 lžic bílého jogurtu - špetka soli   Vypracujeme hladké těsto a necháme hodinu v lednici.   náplň: 1 hrnek pomletého máku spaříme s mandlovým mlékem (asi 1/4 hrnku), přidáme ještě lžičku kokosového oleje nebo másla a 3 lžíce povidel.  Dle chuti dosladíme stévií.   Po vychladnutí těsto vyválíme, potřeme náplní a zavineme. (Na závěr můžeme potřít rozšlehaným vejcem.)  Pečeme na 160 stupňů asi půl hodiny. 
Další informace